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牧場主宮本氏が長崎県西海市に15,000平方メートル（東京ドームの1／3）の広大な牧場で、主に牛・豚の一貫生産を行っておりますがこの度、地域振興と6次産業化を目指し「東京」に出店の運びとなりました。長崎県の農業の中で …

和牛発祥の地、とも言われる長崎県。肉本来の旨みを蓄える赤身、しつこくなくまろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス、そして驚くほどのやわらかな食感とジューシーで脂の口溶けがたまらないのが「長崎黒毛和牛」の特徴です。 …